قصة آليما
في عام 2007، قررت علامة هوكلند الألمانية، التي تمتلك خبرة تزيد عن 100 عام في صناعة الأجبان والمنتجات اللبنية، دخول سوق الشرق الأوسط. وبعد بحث مكثف، اختارت إيران من بين دول الشرق الأوسط، ووقّعت شراكة مع العلامة الإيرانية هراز.
في نفس العام، تم افتتاح مصانع متخصصة في إنتاج الجبن، باستخدام تكنولوجيا هوكلند الألمانية، في مدينة آمل بإيران. وتم طرح مجموعة متنوعة من الأجبان تحت علامة هوكلند في السوق الإيراني، وهي أجبان تتميز بأشكال ونكهات جديدة حظيت بترحيب واسع بين عشاق الجبن. وفي السنوات التالية، تم نقل ملكية هذه المصانع إلى شركة هراز.
اليوم، وبعد 15 عامًا، أصبحت هوكلند تُعرف في إيران باسم "آليما". كما توسعت تشكيلة الأجبان المنتجة لتصل إلى حوالي 30 نوعًا مختلفًا.
همان سال کارخانههای تولید تخصصی پنیر، با تکنولوژی هکلند آلمان، در شهر آمل ایران افتتاح میشوند. انواعی از پنیرها با برند هُکلند تولید و روانه بازار ایران میشوند. پنیرهایی با شکل و طعم جدید که مورد استقبال پنیر دوستان قرار میگیرد. در سالهای بعدی، مالکیت این کارخانهها به شرکت هراز واگذار میشود.
تقدم آليما مجموعة متنوعة من الأجبان بنكهات مختلفة:
✅ أجبان الإفطار: الجبن الدنماركي، الجبن الكريمي، اللبنة، اللبنة قليلة الدسم والملح
✅ أجبان بنكهات خاصة: جبن الزيتون، جبن الفلفل الحار، جبن الكاكاو، جبن الجوز، وجبن التمر
✅ أجبان الطهي: جبن الشيدر، جبن الجودا، جبن الماسكاربوني، وأجبان السجق مثل الجبن المدخن وجبن البارميزان
✅ أجبان نباتية (فيجان): جبن السجق النباتي، جبن نباتي بالخضار، والمزيد