طرز تهیه کازاندیبی
طرز تهیه کازاندیبی (Kazandibi)
مواد لازم:
شیر: ۴ لیوان
شکر: ۱ لیوان
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
آرد برنج: ۲ قاشق غذاخور...
05
اسفند
انواع رسپی
05
اسفند
کوفته ایزگارا
طرز تهیه کوفته ایزگارا (Izgara Köfte)
یک غذای اصیل ترکی که از کوفته‌های گوشتی گریل‌شده همراه با فلفل و گوجه تشکیل شده است. مناسب برای ...
05
اسفند
طرز تهیه علی نازیک
طرز تهیه علی نازیک (Ali Nazik Kebab)
یک غذای اصیل ترکی با ترکیب گوشت و بادمجان کبابی که طعمی لذیذ و متفاوت دارد.
مواد لازم:
...
05
اسفند
اسکندر کباب
طرز تهیه اسکندر کباب (Iskender Kebab)
مواد لازم:
گوشت گوساله یا گوسفندی (راسته یا فیله) – ۵۰۰ گرم
نان پیتا یا لواش ضخیم – ۲ ...
04
اسفند
04
اسفند
سوفله پنیری ترکی (Kaşarlı Sufle) – گراتن ترکی خوشمزه
سوفله پنیری ترکی (Kaşarlı Sufle) – گراتن ترکی خوشمزه 🧀🔥
سوفله پنیری ترکی یک غذای لذیذ و پف‌دار است که با پنیر کاشار، تخم‌مرغ و خامه در...
04
اسفند
بورِک ترکی (Börek) – خمیر یوفکا با پنیر و اسفناج
بورِک ترکی (Börek) – خمیر یوفکا با پنیر و اسفناج
بورک یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که می‌توان آن را با مواد مختلف مثل پنیر، اسفن...
04
اسفند
کوسکا (Kıska) – کوفته سبزیجات ترکی
کوسکا (Kıska) – کوفته سبزیجات ترکی
مواد لازم:
۲ عدد سیب‌زمینی متوسط (آب‌پز و رنده شده)
۱ عدد هویج متوسط (رنده شده)
۱ عدد ...
04
اسفند
کارنییاریک
دستور تهیه کارنییاریک (بادمجان شکم‌پر ترکی با گوشت چرخ‌کرده)
مواد لازم:
بادمجان درشت 🍆 – ۴ عدد
گوشت چرخ‌کرده – ۲۵۰ گرم
پی...
04
اسفند
امام بایلدی
دستور تهیه امام بایلدی (بادمجان شکم‌پر ترکیه‌ای)
مواد لازم:
بادمجان درشت 🍆 – ۳ عدد
پیاز متوسط – ۲ عدد (خردشده)
گوجه‌فرنگی...