05
اسفند
تارت سبزیجات فرانسوی (Tarte de Légumes)
تارت سبزیجات فرانسوی (Tarte de Légumes)
این تارت سبزیجات یکی از دسرهای خوشمزه است که می‌توان از سبزیجات مختلف مانند گوجه فرنگی، کدو و ...
05
اسفند
فلن سبزیجات (Flan de Légumes)
فلن سبزیجات (Flan de Légumes)
این دسر یک نسخه شیرین شده از فلن است که از سبزیجاتی مانند هویج و کدو برای ایجاد طعمی خاص و خوشمزه استفاد...
05
اسفند
کیک پنیر فرانسوی (Flan Pâtissier)
کیک پنیر فرانسوی (Flan Pâtissier)
این کیک پنیر فرانسوی یکی از دسرهای خوشمزه و کلاسیک است که با پنیر و کرم تهیه می‌شود.
مواد لازم:
...
05
اسفند
تارت پنیر (Tarte au Fromage)
تارت پنیر (Tarte au Fromage)
این تارت یک دسر کلاسیک فرانسوی است که از پنیر خامه‌ای استفاده می‌کند و طعمی دلپذیر و بافتی نرم دارد.
م...
05
اسفند
تورتیه سوکره (Tourtière Sucrée)
تورتیه سوکره (Tourtière Sucrée)
یک نوع پای گوشتی فرانسوی که در آن گوشت با کمی شکر طعم‌دار می‌شود.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ...
05
اسفند
پاته آن کروت (Pâté en Croûte)
پاته آن کروت (Pâté en Croûte)
یک شیرینی کلاسیک فرانسوی شامل گوشت پخته‌شده درون خمیر.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده (مخلوط ...
05
اسفند
تهیه کازاندیبی
کازاندیبی (Kazandibi) یکی از دسرهای محبوب ترکی است که به طور سنتی با استفاده از شیر، شکر، نشاسته و با طعمی کاراملی تهیه می‌شود. این دسر...
05
اسفند
لور تاتلیسی (Lor Tatlısı)
لور تاتلیسی (Lor Tatlısı)
مواد لازم:
پنیر لور: ۲۰۰ گرم
آرد سمولینا یا آرد سفید: ½ پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شکر: ½ پیمانه
...
05
اسفند
کنافه (Künefe)
کنافه (Künefe)
مواد لازم:
رشته کادایف: ۲۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا یا لور: ۱۵۰ گرم
شکر: ۱ پیمانه
آب: ½ پیمانه
...
05
اسفند
پتیرلی باتنجان (Patlıcan Tatlısı) – دسر بادمجان ترکی
پتیرلی باتنجان (Patlıcan Tatlısı) – دسر بادمجان ترکی
مواد لازم:
۶ عدد بادمجان کوچک (یا بادمجان قلمی)
۲ لیوان شکر
۱ لیوان ...
05
اسفند
دستور تهیه هویج حلوایسی (Havuç Helvası) – حلوا هویج ترکی
دستور تهیه هویج حلوایسی (Havuç Helvası) – حلوا هویج ترکی
مواد لازم:
۵ عدد هویج متوسط (رنده‌شده)
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر
...
05
اسفند
دستور تهیه کباک تاتلیسی (Kabak Tatlısı) – دسر کدو حلوایی ترکی
دستور تهیه کباک تاتلیسی (Kabak Tatlısı) – دسر کدو حلوایی ترکی
مواد لازم:
۱ کیلوگرم کدو حلوایی (پوست‌کنده و خردشده)
۲ لیوان ش...