طرز تهیه دسر شعریه با پنیر خامهای و خامه 🍮🍯
مواد لازم:
- رشته شعریه – ۱ بسته
- خامه – ۲۰۰ گرم
- پنیر خامهای آلیما – ۲۰۰ گرم
- شیر عسلی – ۱ قوطی
- کره – ۲۰ گرم
مراحل تهیه:
1️⃣ آمادهسازی رشته شعریه:
- در یک تابه بزرگ، کره را ذوب کرده و رشتههای شعریه را به تابه اضافه کنید.
- رشتهها را تفت دهید تا به رنگ طلایی و ترد برسند. این مرحله حدود ۵ تا ۷ دقیقه زمان میبرد.
2️⃣ تهیه کرم پنیر:
- در یک قابلمه کوچک، خامه، پنیر خامهای و شیر عسلی را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملاً یکدست و صاف شود.
- وقتی مخلوط به غلظت مطلوب رسید، از روی حرارت بردارید.
3️⃣ ترکیب شعریه با کرم:
- رشتههای شعریه تفت داده شده را به مخلوط کرم پنیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رشتهها به طور کامل به کرم آغشته شوند.
4️⃣ سرو دسر:
- دسر را در قالبهای کوچک یا یک ظرف بزرگ بریزید و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد و خوشمزه شود.
🍯 نوش جان! این دسر لذیذ و خوشمزه را میتوانید با پودر پسته یا بادام تزئین کنید.